Smażenie zwiększa ryzyko zgonu
Gotowanie, smażenie, duszenie, pieczenie, grillowanie, flambirowanie, blanszowanie… Jest wiele rożnych sposobów przyrządzania żywności. Niestety nadal najczęściej na naszych stołach królują potrawy smażone. Wyniki badań wskazują, że częste spożywanie smażonych dań może prowadzić do nadwagi i otyłości. Wyniki nowego badania sugerują, że regularne spożywanie smażonych potraw zwiększa ryzyko wystąpienia przedwczesnego zgonu z różnych przyczyn. Zapraszamy do lektury!